Domaine Peyre

我们生产红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒三种颜色的葡萄酒，产区包括旺图、吕贝隆和地中海地理标志。这些葡萄酒是友谊之酒、愉悦之酒、风土之酒……每一款都带着果香。每年，我们的挑战都是一样的：酿造我们喜欢饮用和分享的美味葡萄酒。根据地块的不同，有些葡萄酒将具有更丰富的芳香复杂度，更长的余味，另一些则更清新，但所有葡萄酒都将保持果味。

我们采用可持续葡萄栽培方法，保护动植物，维护生物多样性，尊重林地和葡萄园之间的平衡（葡萄藤行间植草、修复梯田、种植不同树种、不使用除草剂、使用有机肥料、生态放牧），并于2019年获得了HVE（高环境价值）认证。我们还在碳足迹方面走得更远，使用了非常轻的瓶子、用于标签的“环保”纸以及负碳足迹的软木塞。对于2020年份的葡萄酒，我们酿造了一款“无硫”葡萄酒，对此我们特别自豪。我们不打算止步于此，计划在2023年将酒庄转型为有机农业。与此同时，我们所有的注意力都集中在葡萄的健康状况和完美成熟度上，在酿酒方面，我们充分利用了酒窖中高效的设备，酒窖拥有一个恒温控制的发酵室，可以保护果汁免受任何氧化。